Labean egindako gaztazko tarta

60 min
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Giro-tenperatura, Hotza
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Holandar orea 0.313 kg
Zabaltzeko gazta 0.225 kg
Azukrea 0.09 kg
Irina, Txuri (R) 0.019 kg
Arrautzak 2.25 ud
Gorringoak 1.5 ud
Esne-gaina, 38 0.075 l
Limoia 0.005 kg
Marrubi-coulisa 0.063 l
Confruti marrubia 0.031 kg
Ura 0.031 l
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

  • Holandar oreakin  moldea jantzi.
  • Azukrea irinarekin nahastu, eta gero gorringoak eta arraultzak.
  • Azkenik esnea gaztarekin gehitu. 
  • Nahastea turmixetik pasatu.
  • Moldeak bete eta 200 ºC-tan laberatu.
  • Utzi hozten moldetik atera aurretik.
  • Platerean jarri marrubi koulisez lagunduta.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.72 g
Gantz azido aseak 15.48 g
Gantz azido monoasegabeak 8.48 g
Gantz azido poliasegabeak 1.62 g
Kolesterola 264.74 mg
Kaltzioa 227.28 mg
Burdina 1.39 mg
Zinka 1.79 mg
A bitamina 364.72 ug
C bitamina 0.5 g
Azido folikoa 38.31 ug
Gatza (Sodioa) 554.28 mg
Azukreak 26.62 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.