60 min
Temperature: Cold, Room temperature
Type of dish: Dessert
Allergens
Gluten
Gluten
Milk
Milk
Eggs
Eggs
Sulfites
Sulfites
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Dutch dough 0.313 kg
Cheese spread 0.225 kg
Sugar 0.09 kg
Plain flour 0.019 kg
Eggs 2.25 ud
Egg yolk 1.5 ud
Cream 0.075 l
Lemons 0.005 kg
Elaboration

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE

  • Forrar el molde con la pasta holandesa.
  • Mezclar el azúcar con la harina y añadir las yemas y los huevos.
  • Por último la nata mezclada con el queso.
  • Pasar la mezcla por el turmix.
  • Rellenar los moldes y hornear a 200 ºC.
  • Desmoldar y racionar una vez frío.
  • Emplatar acompañado de coulis de fresa.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 0.72 g
Saturates 15.48 g
Monounsaturated fatty acids 8.48 g
Polyunsaturated fatty acids 1.62 g
Cholesterol 264.74 mg
Calcium 227.28 mg
Iron 1.39 mg
Zinc 1.79 mg
Vitamin A 364.72 ug
Vitamin C 0.5 g
Folic acid 38.31 ug
Salt (Sodium) 554.28 mg
Sugars 26.62 g
The data is merely a guide and should not be used for medical purposes. Those responsible for the web disclaims any responsibility.