Bakailaoa piper berdeen zukuaz

90 min
Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Bakailao glasatua 1.25 kg
Oliba olio sendoa 0.125 l
Piper berdezko krema 0.75 l
Perrexila 0.008 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.225 kg
Piper berdea 0.225 kg
Oliba-olio 0.013 l
Irin ahula 0.034 kg
Fumeta 0.75 l
Gatz fina 2.5 g
Elaborazioa
  • Gezatu eta anoatu bakailaoa. Bakailao glaseatua erabiltzen bada desizoztu eta anoatu.

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioa behar duzu:

  • Piper berdezko krema.
  • Konfitatu pixka bat bakailaoa oliba oliotan. atera eta erreserbatu.
  • Bota saltsa bakailaoari.
  • Berotu su txikian, irakin gabe kozinatu arte.

PLATERATZEA

  • Jarri bakailao anoa platerean eta saltsa gehitu gainetik. Perrexil xehetue gehitu gainetik.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
543.58
kcal
Karbohidratoak
28.48
g
Proteinak
39.65
g
Koipeak
36.03
g
Zuntza 7.16 g
Gantz azido aseak 4.7 g
Gantz azido monoasegabeak 19.73 g
Gantz azido poliasegabeak 3.3 g
Kolesterola 0.14 mg
Kaltzioa 181.96 mg
Burdina 3.1 mg
Zinka 0.65 mg
A bitamina 213.39 ug
C bitamina 97.16 g
Azido folikoa 167.42 ug
Gatza (Sodioa) 246.98 mg
Azukreak 15.68 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.