Arroz salteatua txahalkiarekin eta barazkiekin

120 min
Plater mota: Okelak, Arrozak, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Bihi osoko arroza 0.5 kg
Behi-tapa 0.25 kg
Ekilore-olioa 0.1 l
Tipula 0.1 kg
Azenarioak 0.1 kg
Kuiatxoa 0.25 kg
Nameko perretxikoak 0.15 kg
Soja-saltsa 0.05 l
Hondo zuria 0.15 l
Ikusi Errezeta
Ura 0.15 l
Hezurrak 0.045 kg
Tipula 0.015 kg
Azenarioak 0.008 kg
Porruen atal berdea 0.075 ud
Barazki-salda, hautsean 0.008 kg
Elaborazioa
  • Hondo zuri bat egin.
  • Barazkiak txikitu: azenaorioa eta kuiatxoak ilargi-erdi mehetan, tipula brunoise eran eta perretxikoak xerretan.
  • Haragia 2cm-tako dadoetan txikitu.
  • Arroza ingeles eratan egosi, xukatu eta hoztu.
  • Haragi zatiak salteatu eta erabilitako sartagina desglasatu hondoarekin eta soja saltsarekin xukuak berreskuratzeko.
  • Su handiarekin barazkiak salteatu, arroza , haragi zatiak eta desglasatutako saltsa gehitu.
  • Dena bere osotasunean salteatu berotasuna lortu arte. Puntuan ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
602.99
kcal
Karbohidratoak
56.64
g
Proteinak
16.25
g
Koipeak
33.36
g
Azukreak 6.18 g
Gatza (Sodioa) 2579.07 mg
Azido folikoa 24.55 ug
C bitamina 15.91 g
A bitamina 244.3 ug
Zinka 1.84 mg
Burdina 2.1 mg
Kaltzioa 50.47 mg
Kolesterola 32.6 mg
Gantz azido poliasegabeak 12.74 g
Gantz azido monoasegabeak 10.07 g
Gantz azido aseak 7.47 g
Zuntza 5.97 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.