Paisana patata tortilla ziazerba eta piper gorriekin

60 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Arrautzak
Tenperatura: Epela
Denboraldiko hilabeteak: Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Patatas 0.75 kg
Aceite de oliva intenso 0.25 l
Sal 5.0 g
Cebolla 0.1 kg
Huevos 7.5 ud
Pimiento morrón 0.1 kg
Ziazerba izoztuak 0.125 kg
Tomate eta baratxurizko entsalada 5.0 ud
Ikusi Errezeta
Tomate 0.3 kg
Ajo 1.5 ud
Ozpin-olioa 0.038 l
Elaborazioa
  • Patata oliotan bigundu.
  • Horrez gain, bigundu kipula eta piper gorria.
  • Barazkiak ondo xukatu eta tortilla zenbakiaren arabera zatitu.
  • Irabiatu arrautzak treska batean, gehitu patata eta tipula piperrarekin.
  • Azken unean, gehitu gatza nahasketari.
  • Berotu zartagin egokia patataren olio pixka batekin.
  • Gehitu nahasketa zartaginera, gatzatu bi aldeetatik eta amaitu plantxan.
  • Espinaka-tortilla kopuru bera egin.
  • Osagai guztiak batera ere egin daitezke.

 MUNTAKETA

  • Muntatu bi tortillak
  • Moztu zirietan, tolestu eta lagundu tomate-entsaladarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
782.98
kcal
Karbohidratoak
27.78
g
Proteinak
16.17
g
Koipeak
66.39
g
Zuntza 4.43 g
Gantz azido aseak 11.95 g
Gantz azido monoasegabeak 43.82 g
Gantz azido poliasegabeak 7.57 g
Kolesterola 344.8 mg
Kaltzioa 113.58 mg
Burdina 4.32 mg
Zinka 1.83 mg
A bitamina 555.39 ug
C bitamina 53.42 g
Azido folikoa 113.18 ug
Gatza (Sodioa) 946.48 mg
Azukreak 3.5 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.