Arroza muskuilu eta txipiroiekin
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Arroz boribil lurruneztatua
0.5 kg
Txipiroi izoztuak
0.4 kg
Muskuilu-alea, izoztua
0.15 kg
Baratxuri-buruak
0.9 ud
Azenarioak
0.075 kg
Lekak
0.075 kg
Porrua
0.6 ud
Tomate saltsa
0.25 l
Fumeta
1.5 l
Tipula
0.083 kg
Baratxuri-buruak
0.133 ud
Piper berdea
0.05 kg
Tomate birrindua
0.333 kg
Ekilore-olioa
0.008 l
Elaborazioa
- Zatitu txipiroi izoztuak zerrendatan.
- Zatitu baratxuriak eta perrexila brunoisean, limoiak bi zatitan, eta azenarioak, lekak eta porruak juliana finean.
- Prestatu fumet bat.
- Prestatu tomate-saltsa bat.
Arrozarentzat:
- Lurrunetan egosi pixka bat julianan txikitutako hornigaitarako barazkiak.
- Salteatu txipiroiak baratxuriarekin.
- Ireki muskuiluak lurrunetan.
- Sueztitu txipiroia koipearekin.
- Sueztitu arroza koipearekin eta txipiroiekin; gero gehitu gainerako hornigaiak, muskuiluak eta barazkiak.
- Busti fumetarekin. Arroz-neurri bakoitzeko bi neurri eta erdi fumet bota eta gero gehitu limoia eta tomate-saltsa. Eman gatz-puntua, behar izanez gero.
- Kozinatu sutondoan edo labean 15 minutuz, egiten bukatu arte. Ziurtatu puntua atera baino lehen.
- Arroza pausatu ondoren platereratu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
675.47
kcal
Karbohidratoak
111.86
g
Proteinak
32.94
g
Koipeak
6.45
g
Zuntza
18.86
g
Gantz azido aseak
1.49
g
Gantz azido monoasegabeak
0.62
g
Gantz azido poliasegabeak
2.48
g
Kolesterola
84.41
mg
Kaltzioa
524.57
mg
Burdina
8.01
mg
Zinka
4.21
mg
A bitamina
477.43
ug
C bitamina
111.37
g
Azido folikoa
375.28
ug
Gatza (Sodioa)
188.56
mg
Azukreak
33.14
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Plater bakarra
- Pizzak
- Zopak eta Kremak
- Lekaleak
- Hegaztiak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Arrautzak
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Okelak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Aperitiboak eta kanapeak
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gozokiak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Euskal sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak