Sagarrezko crumble-a bainilla izozkiarekin

120 min
Plater mota: Pintxoak
Tenperatura: Epela
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza europarra
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Crumble 0.333 kg
Glas azukrea 0.013 kg
Banilla izozkia 0.167 l
Menda 0.667 g
Esne-gaina 0.033 l
Banilla 0.167 ud
Gorringoak 1.333 ud
Azukrea 0.02 kg
Izozki-egonkortzailea 3.333 g
Elaborazioa

Errezeta hau osatzeko elaboraketa hauek behar ditugu:

PLATERATZEA

  • 180 ºC-tan berotu labea
  • Sagarra zuritu, zatibitu, bihotza kendu eta laukitxoetan moztu.
  • Azukre arrunta eta azido zitriko nahastura batekin estali sagar zatitxoak.
  • Plater barrua gurineztatu  eta sagarra sartu.
  • Sagarra crumble-arekin estali eta labean egosi kolorea hartu marroi argia lortu arte.
  • Epela dagoenean glace azukrearekin estali banilla izozki kenefa kokatu erdian.
  • Sagar glasatu, menda buru eta andere-mahats-mordo batekin apaindu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.8 g
Gantz azido aseak 9.78 g
Gantz azido monoasegabeak 5.04 g
Gantz azido poliasegabeak 0.82 g
Kolesterola 111.84 mg
Kaltzioa 36.13 mg
Burdina 0.7 mg
Zinka 0.48 mg
A bitamina 207.65 ug
C bitamina 0.34 g
Azido folikoa 14.17 ug
Gatza (Sodioa) 23.34 mg
Azukreak 23.43 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.