Tallarinak soia boloñesarekin
45 min

Tenperatura:
Beroa
Sukaldaritza mota:
Sukaldaritza beganoa
Meses de temporada*:
Urte osoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Tallarinak
0.6 kg
Soya testurizatua
0.2 kg
Tipula
0.075 kg
Azenarioak
0.075 kg
Porrua
1.0 ud
Baratxuri-buruak
1.5 ud
Ardo zuria
0.05 l
Tomate saltsa
1.3 l
Perrexila
12.5 g
Tipula
0.433 kg
Baratxuri-buruak
0.693 ud
Piper berdea
0.26 kg
Tomate birrindua
1.733 kg
Ekilore-olioa
0.043 l
Elaborazioa
Errezeta hau egiteko beharrezkoak diren elaborazioak:
- Tomate saltsa.
- Egosi tallarinak ingeles erara eta jarri plaketan.
- Errehidratatu soia ur epelean 20 minutuz eta xukatu.
- Sueztitu barazkiak gogortasunaren arabera (azenarioa, kipula, porrua eta berakatza brunoisean), gehitu soia, ardo zuria eta utzi murrizten. Azkenik, gehitu tomate saltsa.
- Jarri gatz eta piperbetz puntuan. Atera gastronorm-etara.
ZERBITZUA
- Berotu pasta eta soia boloñesa banatuta. Plateratu tallarinak koro forman eta jarri bolonesa erdian.
- Hautseztatu brunoisean moztutako perexilarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
775.15
kcal
Karbohidratoak
113.76
g
Proteinak
39.87
g
Koipeak
15.75
g
Zuntza
19.74
g
Gantz azido aseak
1.73
g
Gantz azido monoasegabeak
2.54
g
Gantz azido poliasegabeak
6.08
g
Kolesterola
36.04
mg
Kaltzioa
328.92
mg
Burdina
6.66
mg
Zinka
1.43
mg
A bitamina
200.88
ug
C bitamina
108.36
g
Azido folikoa
199.4
ug
Gatza (Sodioa)
108.28
mg
Azukreak
14.44
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Hegaztiak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Lekaleak
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Okelak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Pastak
- Plater bakarra
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Ogia eta opilgintza
- Gozokiak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak