Txerri azpizun brotxeta pita ogiarekin eta entsaladarekin.
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Txerri-azpizuna
0.75 kg
Kuiatxoa
0.2 kg
Kolorezko cherry-tomatea
0.15 kg
Anana urazukretan
0.25 kg
Mezclum mediterranea, askotariko urazak
0.1 kg
Cherry tomatea
0.1 kg
Manzana golden ultracongelada cubos
0.15 kg
Pan de pita precocido
0.5 kg
Hondo iluna
0.05 l
Margarina
0.025 kg
Azukrea
0.025 kg
Errege-sagarrak
0.5 kg
Tipula
0.005 kg
Azenarioak
0.003 kg
Porruen atal berdea
0.03 ud
Hezurrak
0.015 kg
Ardo beltza
0.003 l
Ura
0.05 l
Elaborazioa
- Berotu hondo iluna
Broxeta egiteko:
- Ebaki txerri azpizuna dadotan (150 gramo ano bakoitzeko).
- Sartu txerri okela broxetetan Cherry tomatezko, kuiatxozko eta ananazko dadoekin txandakatuz.
Garnizioak:
- Pita ogia egiteko:
- Egosi labean aurrez erretako ogia.
- Entsalada egiteko:
- Prestatu entsalada hosto barazkiekin, erdibitutako Cherry tomateekin eta dadotan moztutako sagarrarekin.
Saltsa egiteko:
- Karamelizatu sagar-dado batzuk gurinarekin eta azukrearekin, estali urritutako hondo ilunarekin eta birrindu saltsa fina lortu arte. Jarri puntuan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
621.3
kcal
Karbohidratoak
78.09
g
Proteinak
41.13
g
Koipeak
13.56
g
Zuntza
6.67
g
Gantz azido aseak
4.18
g
Gantz azido monoasegabeak
4.63
g
Gantz azido poliasegabeak
2.65
g
Kolesterola
113.75
mg
Kaltzioa
53.72
mg
Burdina
2.94
mg
Zinka
2.78
mg
A bitamina
121.88
ug
C bitamina
37.16
g
Azido folikoa
50.75
ug
Gatza (Sodioa)
159.14
mg
Azukreak
30.52
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Koktelak
- Pintxoak
- Otartekoak eta andwichak
- Azkenburukoa
- Hegaztiak
- Ogia eta opilgintza
- Plater bakarra
- Okelak
- Entsaladak
- Pizzak, enpanada
- Itsaskiena
- Pastak
- Gozokiak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Zopak eta Kremak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Lekaleak
- Hanburgesak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak