Barazki, oilasko eta soja saltsarekin noodles-ak

45 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak, Pastak, Hegaztiak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza asiarra
Meses de temporada*: Urtarrila, Otsaila, Martxoa, Apirila, Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa, Abendua
Alergenoak:
glutena
glutena
soja
soja
sulfitoak
sulfitoak
Arrautza-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tallarinak 0.4 kg
Azenario-dado 0.1 kg
Piper berdea dadotan 0.1 kg
Tipula dadoak 0.075 kg
Kuiatxoa 0.1 kg
Oilasko-bularkiak 0.15 kg
Hegazti-hondo iluna 1.0 l
Ekilore-olioa 0.025 l
Gatz fina 25.0 g
Soja-saltsa 0.05 l
Ikusi Errezeta
Hegazti-karkasa 0.15 kg
Tipula 0.05 kg
Azenarioak 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.25 ud
Ardo beltza 0.05 l
Ura 1.0 l
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

  • Prestatu hegazti hondo iluna.
  • Egosi pasta.
  • Garbitu eta zatitu hornigaitarako barazkiak txotxetan.
  • Salteatu barazkiak, osagai aldenduak.
  • Ontziratu hutsean bularkiak soja-saltsarekin eta jengibre-xerra batekin onduz.
  • Egosi hutsean ontziratutako bularkiak 90 ºC-tan 45 minutuz.
  • Jaitsi tenperatura kozinatutako bularkiei, eta zatitan ebaki.
  • Nahasi zorroko zukua hegaztizko hondoarekin, eta loditu maizena pixka batekin.

MUNTAIA

  • Jarri pasta barazkiekin, oilaskoarekin eta saltsarekin, nahasi osagaiak.
  • Labealdi bat eman estalita.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
530.48
kcal
Karbohidratoak
73.01
g
Proteinak
20.85
g
Koipeak
14.67
g
Zuntza 8.64 g
Gantz azido aseak 4.32 g
Gantz azido monoasegabeak 1.86 g
Gantz azido poliasegabeak 3.94 g
Kolesterola 44.73 mg
Kaltzioa 114.36 mg
Burdina 3.27 mg
Zinka 1.46 mg
A bitamina 461.48 ug
C bitamina 53.35 g
Azido folikoa 93.59 ug
Gatza (Sodioa) 3908.99 mg
Azukreak 15.72 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.