Savarin al ron con helado de pasas (Tapa)

3 h
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Pintxos y tapas
Temperatura de consumo: Ambiente
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Sésamo
Sésamo
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Emborrachar y abrillantar el savarin y ponerlo en el plato
  • Colocar un trozo de savarin y acompañarlo con frutas maceradas en zumo de naranja.
  • Colocar una quenefa de helado y decorar con la teja de vainilla.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 4.13 g
Ácidos grasos saturados 16.66 g
Ácidos grasos monoinsaturados 9.59 g
Ácidos grasos polinsaturados 2.13 g
Colesterol 303.6 mg
Calcio 143.25 mg
Hierro 2.53 mg
Zinc 1.53 mg
Vitamina A 378.22 ug
Vitamina C 37.81 g
Ácido fólico 86.63 ug
Sal (Sodio) 202.27 mg
Azúcares 64.03 g
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