Gallo a la plancha con ensalada de lechuga

30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito de ajos y espolvorear perejil picado.
  • Añadir la guarnición de ensalada aliñada al plato.
Información nutricional (1 ración)
Energía
361.36
kcal
Carbohidratos
3.65
g
Proteínas
27.24
g
Grasas
26.34
g
Azúcares 0.23 g
Sal (Sodio) 932.47 mg
Ácido fólico 21.93 ug
Vitamina C 4.07 g
Vitamina A 71.06 ug
Zinc 0.75 mg
Hierro 2.03 mg
Calcio 71.16 mg
Colesterol 104.61 mg
Ácidos grasos polinsaturados 4.35 g
Ácidos grasos monoinsaturados 16.59 g
Ácidos grasos saturados 4.11 g
Fibra 0.42 g
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