45 min
Tipo de plato: Marisco
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de cocina: Cocina italiana
Alérgenos:
Crustáceos
Crustáceos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Moluscos
Moluscos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Langostino 0.05 kg
Calabacín 0.15 kg
Mejillon grano, congelado 0.1 kg
Oregano seco 2.5 g
Cebolla 0.083 kg
Ajo 0.133 ud
Pimiento verde 0.05 kg
Tomate triturado 0.333 kg
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

  • Elaborar una masa de pizza.  
  • Elaborar una salsa de tomate.
  • Repasar los mejillones, pelar los langostinos y cocerlos durante 1 minuto.
  • Montar la pizza extendiendo primero el tomate y encima las medias lunas de calabacín.
  • Precocer la pizza en el horno fuerte unos 8 minutos.
  • Luego añadir los langostinos, mejillones y cubrir con la mozzarella.
  • Cocer otra vez en el horno fuerte para gratinar el queso y para terminar de cocerla.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 3.13 g
Ácidos grasos saturados 4.14 g
Ácidos grasos monoinsaturados 2.8 g
Ácidos grasos polinsaturados 2.92 g
Colesterol 60.62 mg
Calcio 372.62 mg
Hierro 3.28 mg
Zinc 2.0 mg
Vitamina A 77.92 ug
Vitamina C 23.88 g
Ácido fólico 69.65 ug
Sal (Sodio) 333.19 mg
Azúcares 3.05 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.