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Carrilleras de añojo braseadas con arroz y pimientos caramelizados

Carrilleras de añojo braseadas con arroz y pimientos caramelizados

  • Tipo de plato: Carnes, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Bao opilla rukula entsalada eta usakume sukalkiarekin betea
3 h 20 min

Bao opilla rukula entsalada eta usakume sukalkiarekin betea

  • Plater mota: Okelak
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza asiarra
Jarrete braseado con verduras en cuadraditos
75 min

Jarrete braseado con verduras en cuadraditos

  • Tipo de plato: Plato único, Carnes, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Ragout con tomate concassé
90 min

Ragout con tomate concassé

  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Red piquillo peppers filled with minced meat
120 min

Red piquillo peppers filled with minced meat

  • Type of dish: Meats
  • Temperature: Hot
  • Conservation technique: Pasteurization
Lomo de ternera asado
100 min

Lomo de ternera asado

  • Tipo de plato: Carnes
  • Temperatura de consumo: Caliente
Cordero asado con cuscús y verduras salteadas
120 min

Cordero asado con cuscús y verduras salteadas

  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas, Plato único
Arkume errea okin-patatekin
3 h

Arkume errea okin-patatekin

  • Plater mota: Okelak
  • Tenperatura: Beroa
Conejo asado con patatas risoladas alioli de finas hierbas
60 min

Conejo asado con patatas risoladas alioli de finas hierbas

  • Tipo de plato: Carnes
  • Temperatura de consumo: Caliente
Costilla asada con ensalada
4 h

Costilla asada con ensalada

  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
Sukalki
3 h

Sukalki

  • Tipo de plato: Carnes
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vasca
  • Técnica de conservación: Pasteurización
Carrilleras de añojo estofadas al Pedro Ximénez con alcachofas, champiñones, pimientos, patata y boniato al horno
3 h

Carrilleras de añojo estofadas al Pedro Ximénez con alcachofas, champiñones, pimientos, patata y boniato al horno

  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Carrilleras de añojo estofadas al Pedro Ximénez con patatas, berenjena, pimiento rojo y chalota glaseada
120 min

Carrilleras de añojo estofadas al Pedro Ximénez con patatas, berenjena, pimiento rojo y chalota glaseada

  • Tipo de plato: Carnes, Verduras y hortalizas, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Carrilleras de cerdo al vino tinto
120 min

Carrilleras de cerdo al vino tinto

  • Tipo de plato: Carnes
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Técnica de conservación: Pasteurización
Carrilleras de ternera 5ª gama

Carrilleras de ternera 5ª gama

  • Tipo de plato: Carnes
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina 5ª Gama