Urraburua labean errea patatekin eta entsaladarekin

Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Abuztua, Iraila, Urria
Alergenoak:
arraina
arraina
sulfitoak
sulfitoak
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

  • Labean erretako arraina
  • Egin bilbotar saltsa gordina.
  • Erdisueztitu patatak, jarri  labeko erretilu batean bananduta eta gatzatu.
  • Ondu arraina eta jarri okin-pataten gainean.
  • Jarri arrain-anoa bakoitzaren gainean  ateratako baratxuri pixka bat eta busti bilbotar saltsarekin.
  • Sartu labean 180 ºC-tan arraina egina egon arte eta bota gainetik perrexila brunoisean.
  • Entsalada eta tomatearekin lagundu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
473.18
kcal
Karbohidratoak
20.59
g
Proteinak
31.47
g
Koipeak
28.77
g
Zuntza 3.06 g
Gantz azido aseak 4.73 g
Gantz azido monoasegabeak 18.69 g
Gantz azido poliasegabeak 3.42 g
Kolesterola 69.45 mg
Kaltzioa 77.04 mg
Burdina 2.5 mg
Zinka 1.26 mg
A bitamina 74.45 ug
C bitamina 25.9 g
Azido folikoa 67.7 ug
Gatza (Sodioa) 1202.18 mg
Azukreak 1.72 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.