Lasagna florentina
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Lasagna arrautzaduna
13.0 ud
Tipula
0.08 kg
Ziazerba izoztuak
0.175 kg
Haragi xehatua
0.2 kg
Gazta arraspatua
0.05 kg
Gatz fina
3.75 g
Ekilore-olioa
0.013 l
Tomate saltsa
0.3 l
Esne esterilizatua
0.85 l
Margarina
0.034 kg
Irin ahula
0.034 kg
Piperbeltz zuria, ehoa
0.002 g
Intxaur muskatuaren hautsa
0.002 g
Gatz fina
4.25 g
Tipula
0.1 kg
Baratxuri-buruak
0.16 ud
Piper berdea
0.06 kg
Tomate birrindua
0.4 kg
Ekilore-olioa
0.01 l
Elaborazioa
Rezeta hau egiteko, hurrengo elaboazioak beharrezkoak dira:
Betegarria egiteko:
- Fartsaren hornigaiaren tipula txikitu.
- Txikitu haragia.
- Tipula sueztitu, barruan okela txikitua salteatu, tomate saltsa erabiliz ligatu, geroko utzi.
- Ziazerba izoztuak ingeles erara egosi , bihurritu eta txikitu .
- Nahastu ziazerba bexamel apur batekin.
- Gainerakoari bota tomate-saltsa kolorea emateko eta gorde lasagna saltseatzeko.
MUNTAIA
- Jarri plakaren hondoan lasagna xaflak, geruza bat osatuz.
- Zabaldu haragiaz eta tomateaz egindako nahastura eta gainetik beste lasagna geruza bat.
- Horren gainetik, ziazerba-nahastura, gehitu lasagna xaflaren beste geruza bat.
- Bota tomatedun bexamela gainetik, napatuz, eta horren gainetik gazta arraspatua.
- Labealdi bat eman eta gainerre.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
495.84
kcal
Karbohidratoak
38.43
g
Proteinak
21.45
g
Koipeak
27.83
g
Zuntza
2.96
g
Gantz azido aseak
10.43
g
Gantz azido monoasegabeak
8.88
g
Gantz azido poliasegabeak
6.36
g
Kolesterola
65.24
mg
Kaltzioa
452.44
mg
Burdina
3.91
mg
Zinka
2.45
mg
A bitamina
348.8
ug
C bitamina
38.22
g
Azido folikoa
106.61
ug
Gatza (Sodioa)
1005.49
mg
Azukreak
10.79
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Hegaztiak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Itsaskiena
- Lekaleak
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Pastak
- Ogia eta opilgintza
- Plater bakarra
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Gozokiak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak