Arrakalatutako red velvet gailetak

60 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Gozokiak

Tenperatura: Giro-tenperatura

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Gurina 0.015 kg

Azukrea 0.021 kg

Irin ahula 0.034 kg

Kakaoa 0.002 kg

Harrotzailea 0.727 g

Bikarbonatoa 0.091 g

Gatz fina 0.273 g

Esne esterilizatua 0.001 l

Banillazko aroma 0.364 g

Limoi-zukua 0.001 l

Koloragarri gorria, orea, hodia 0.455 g

Arrautzak 0.273 ud

Costa Rica pipitak 900 0.014 kg

Glas azukrea 0.009 kg

Elaborazioa

Aldez aurretik berotu labea 175 ºC-tan.
Gurina edo margarina pomada-puntuan jarri.
Gehitu azukrea eta irabiatu irabiagailuan 10 minutuz harrotu arte.
Alde batetik, bahetu irina, kakaoa, horrotzailea eta gatza. Utzi geroko.
Beste aldetik, nahastu esnea, aroma, zukua eta kolorantea.Utzi geroko.
10 minutuak pasa ondoren gehitu arrautzak banan-banan, margarinarekin egindako nahasteari. Irabiatu, ore homogeneoa lortu arte.
Gehitu solidoen erdia (irina,kakaoa, gatza eta harrotzailea) aurreko nahasteari.
Gehitu isuriak, (esnea, zukua, aroma eta kolorantea).
Geratzen diren solidoak gehitu eta irabiatu ore homogeneoa geratu arte.
Txokolate zurizko haziak bota eta ondo nahastu ore guztian zehar bananduta geratzeko.
Hozkailuan sartu film gardenarekin estalita ordu batez eta utzi pausatzen.
15 g-ko bolatxoak egin, eta glas azukrearekin guztiz estali.
Kokatu erretilu batean utzi tarte handia ba bestearen ondoan, labean nahiko hazitzen dira eta.
Laberatu 13-15 minutu inguru, 175 ºC-tan.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

93.73

kcal

Karbohidratoak

12.68

Proteinak

1.31

Koipeak

4.07

Zuntza 0.66 g

Gantz azido aseak 2.14 g

Gantz azido monoasegabeak 1.14 g

Gantz azido poliasegabeak 0.19 g

Kolesterola 19.72 mg

Kaltzioa 5.1 mg

Burdina 0.34 mg

Zinka 0.18 mg

A bitamina 31.93 ug

C bitamina 0.07 g

Azido folikoa 3.33 ug

Gatza (Sodioa) 26.42 mg

Azukreak 6.82 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.