Itsaskabra labean

15 min
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Krabarroka-xerra izoztua 120/200 1.25 kg
Gatz fina 5.0 g
Perrexila 5.0 g
Frijitukia bilbotar Saltsa 5.0 ud
Ikusi Errezeta
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

  • Bilbotar saltsa gordina prestatu
  • Ondu arraina eta jarri koipeztu eta gatzeztua"gastronorm" plaka gainean.
  • Jarri arrain-anoa bakoitzaren gainean  ateratako baratxuri pixka bat eta busti bilbotar saltsarekin.
  • Sartu labean 180 ºC-tan arraina egina egon arte eta bota gainetik perrexila brunoisean.

ZERBITZUA

  • Jarri arraina saltsarekin plater handi eta zapalean.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
460.04
kcal
Karbohidratoak
0.4
g
Proteinak
43.87
g
Koipeak
24.26
g
Azukreak 0.2 g
Gatza (Sodioa) 539.33 mg
Azido folikoa 10.58 ug
C bitamina 3.67 g
A bitamina 182.5 ug
Zinka 0.28 mg
Burdina 1.49 mg
Kaltzioa 26.72 mg
Kolesterola 87.63 mg
Gantz azido poliasegabeak 3.35 g
Gantz azido monoasegabeak 14.95 g
Gantz azido aseak 4.32 g
Zuntza 0.11 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.