Praline-besoa

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

75 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Azkenburukoa

Tenperatura: Hotza

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Plantxa-bizkotxoa 0.35 ud

Ispilu-almibarra 0.013 l

Esne-gaina 0.39 l

Azukrea 0.03 kg

Pastel-gorringoa 0.06 kg

Arbendol-pralinea 0.075 kg

Frutgel (gelatina hotza) 0.01 kg

Glas azukrea 0.005 kg

Oinarrizko krema inglesa 0.055 l

Plantxa-bizkotxoa (0.35 ud) osagaiak Ikusi Errezeta

Arrautzak 2.8 ud

Azukrea 0.084 kg

Irin ahula 0.084 kg

Ispilu-almibarra (0.013 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Azukrea 0.006 kg

Ura 0.006 l

Pastel-gorringoa (0.06 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Azukrea 0.06 kg

Ura 0.03 l

Maizcrem 0.006 kg

Arrautzak 1.44 ud

Oinarrizko krema inglesa (0.055 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne esterilizatua 0.055 l

Azukrea 0.011 kg

Maizcrem 0.001 kg

Gorringo pasteurizatua 0.008 kg

Elaborazioa

Errezeta honetarako, ondorengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAKETA:

Azukrea eta pralinea desegiteko esne-gaina berotu.
Behin hoztuta, harrotu eta mahuka batean sartu.
Jarri xafla-bizkotxoa paper garbi baten gainean, behealdea gorantz jarri eta arinki mozkortu.
Zabaldu esnegaina ezkerretik eskuinera, alde bakoitzean 2zm-ko hutsune bat utiz.
Paperaren laguntzaz eta gureganantz ekarriz bildu besoa.
Hozten utzi, zatitu eta glass azukrearekin hautseztatu.
Plateratu krema-inglesarekin lagunduta.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

648.82

kcal

Karbohidratoak

66.2

Proteinak

11.73

Koipeak

37.11

Zuntza 1.66 g

Gantz azido aseak 19.09 g