4 h
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Gatz fina 6.667 g
Margarina 0.025 kg
Arrautzak 0.667 ud
Azukrea 0.007 kg
Elaborazioa

Oratze denbora: 13´
Orearen tenperatura: 24 ºC/26 ºC
1. Hartzidura, masa zatitu gabe:
2. Hartzidura, masa zatituta: 10´
3. Hartzidura, pieza eratuta: 1h 15´
Egosteko denbora: 25´/ 20´
Labeko tenperatura: 195 ºC

ELABORAZIOA

  • Oratu osagai guztiak masa trinko, bigun eta horixka kolorekoa lortu arte.
  • 100 g-ko piezetan zatitu eta borobildu.
  • Behin jalkita, kolinen antza duten presio handiko barra luzeak eratu.
  • Ensaimadak izango balira bezala biribilkatu.
  • Hartzitu 30 ºC-tan eta %75 -ko hezetasunez xaflen gainean.
  • Behin hartzitu ondoren, irabiaturiko arrautzaz margotu eta labean sartu.
  • Erabili labea lurrunik gabe.

   

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.7 g
Gantz azido aseak 1.91 g
Gantz azido monoasegabeak 1.73 g
Gantz azido poliasegabeak 2.32 g
Kolesterola 44.05 mg
Kaltzioa 44.05 mg
Burdina 0.84 mg
Zinka 0.63 mg
A bitamina 65.98 ug
C bitamina 0.45 g
Azido folikoa 32.53 ug
Gatza (Sodioa) 596.53 mg
Azukreak 2.52 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.