4 h
Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Tenperatura: Giro-tenperatura
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Indar irina 0.278 kg
Gatz fina 5.556 g
Legamia 5.556 g
Margarina 0.028 kg
Arrautzak 0.833 ud
Azukrea 0.007 kg
Elaborazioa

Oratze denbora: 13´
Orearen tenperatura: 24 ºC/26 ºC
1. Hartzidura, masa zatitu gabe:
2. Hartzidura, masa zatituta: 10´
3. Hartzidura, pieza eratuta: 1h 15´
Egosteko denbora: 25´/ 20´
Labeko tenperatura: 195 ºC

ELABORAZIOA

  • Oratu osagai guztiak masa trinko, bigun eta horixka kolorekoa lortu arte.
  • 100 g-ko piezetan zatitu eta borobildu.
  • Behin jalkita, kolinen antza duten presio handiko barra luzeak eratu.
  • Ensaimadak izango balira bezala biribilkatu.
  • Hartzitu 30 ºC-tan eta %75 -ko hezetasunez xaflen gainean.
  • Behin hartzitu ondoren, irabiaturiko arrautzaz margotu eta labean sartu.
  • Erabili labea lurrunik gabe.

   

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.2 g
Gantz azido aseak 2.13 g
Gantz azido monoasegabeak 1.92 g
Gantz azido poliasegabeak 2.58 g
Kolesterola 48.56 mg
Kaltzioa 48.77 mg
Burdina 0.93 mg
Zinka 0.7 mg
A bitamina 73.12 ug
C bitamina 0.5 g
Azido folikoa 36.1 ug
Gatza (Sodioa) 520.78 mg
Azukreak 2.85 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.