Arroza txerriki eta barrengorriekin

60 min
Plater mota: Okelak, Arrozak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Apioa
Apioa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Arroz boribil lurruneztatua 0.5 kg
Tipula 0.1 kg
Perrexila 1.5 g
Burudun karrea 0.25 kg
Azenarioa 0.125 kg
Ilar izoztuak 0.125 kg
Hondo zuria 1.5 l
Ura 1.5 l
Hezurrak 0.45 kg
Tipula 0.15 kg
Azenarioa 0.075 kg
Porruen atal berdea 0.75 ud
Elaborazioa
  • Prestatu hondo zuri bat.
  • Sueztitu kipula (brunoisean moztuta) olioarekin. Gehitu txerrikia eta sueztitu.
  • Garbitu eta moztu barrengorriak laurdenetan, salteatu banaturik eta gehitu arrozari.
  • Bestalde, egosi ilarrak eta azenarioa dadoetan, eta egosi ur irakinean gatzarekin (ingeles erara).
  • Nahastu hondo zuria, limoi tanta batzuk, jarri gatz puntuan eta kuzinatzen utzi 15 minutuz (sutondoan edo labean).
  • Zerbitzatu aurretik, pausatzen utzi arroza 10 minutu.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 17.68 g
Gantz azido aseak 4.5 g
Gantz azido monoasegabeak 4.85 g
Gantz azido poliasegabeak 2.5 g
Kolesterola 36.0 mg
Kaltzioa 270.95 mg
Burdina 5.68 mg
Zinka 2.26 mg
A bitamina 770.24 ug
C bitamina 79.01 g
Azido folikoa 276.51 ug
Gatza (Sodioa) 144.94 mg
Azukreak 25.98 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.