Menestra errefritoarekin

30 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak:
esnea
esnea
soja
soja
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Barazki-menestra izoztua 1.25 kg
Baratxuri-buruak 2.1 ud
Oliba olio sendoa 0.125 l
Hirugiharra 0.05 kg
Barazki hondoa 0.5 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.1 kg
Azenarioak 0.05 kg
Porruen atal berdea 0.15 ud
Perrexila 0.001 g
Ura 0.5 l
Elaborazioa
  • Hondo zuri bat egin eta irakiten murriztu zaporetsu geratu arte.
  • Barazkiak lurrunetan edo ingeles erara egosi bakoitza bere aldetik freskuak badira, menestra izoztua bada denak batera.

MUNTAIA

  • Hondo zaporetsua gehitu menestra egosiari, gainean ipini dadoetan ebakitako hirugiarra.
  • Laban berotu hirugiarra gorritu arte.
  • Olio-erre bat egin baratxuria xerrertan ebakita.
  • Gogotsu mugitu olioa eta hondoa emultsionatu arte.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
399.24
kcal
Karbohidratoak
19.64
g
Proteinak
8.21
g
Koipeak
31.52
g
Zuntza 9.76 g
Gantz azido aseak 6.41 g
Gantz azido monoasegabeak 20.38 g
Gantz azido poliasegabeak 3.43 g
Kolesterola 10.13 mg
Kaltzioa 147.59 mg
Burdina 3.16 mg
Zinka 1.37 mg
A bitamina 1255.52 ug
C bitamina 48.55 g
Azido folikoa 180.16 ug
Gatza (Sodioa) 144.97 mg
Azukreak 10.77 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.