Manteka opila- Salmenta Puntua

Begetarianoentzat egokia
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Indar irina 0.043 kg
Ura 0.023 l
Legamia 7.143 g
Gatz fina 1.429 g
Okintzako hobetzailea 2.857 g
Azukrea 0.023 kg
Gurina 0.02 kg
Indar erdiko irina 0.1 kg
Esne esterilizatua 0.053 l
Arrautza zuringozko gurina 0.043 kg
Arrautza zuringozko gurina 0.043 kg
Arrautzak 0.286 ud
Esne-gaina 0.029 l
Azukrea 0.007 kg
Sabayon erara gurin krema 0.021 kg
Arrautza gorringo gurina 0.021 kg
Ikusi Errezeta
Gurina 0.171 kg
Ura 0.069 l
Azukrea 0.171 kg
Zuringoak 0.086 ud
Gurina 0.171 kg
Ura 0.034 l
Azukrea 0.137 kg
Arrautzak 1.029 ud
Gurina 0.043 kg
Ura 0.013 l
Azukrea 0.034 kg
Arrautzak 0.514 ud
Gurina 0.043 kg
Ura 0.013 l
Azukrea 0.034 kg
Gorringoak 0.343 ud
Elaborazioa
  • Orea masa (irina, ura eta legamia) 8 minutuz eta utzi hartzitzen bolumena bikoiztu arte.
  • Beste osagai guztiak oratu 9 minutuz ore-makinan, esponja eta gurina izan ezik.
  • Gehitu gurina eta oratzen jarraitu 4 minutu gehiago.
  • Gehitu esponja eta luzatu oratzea beste 5 minutuz.
  • Zatitu orea 60 gramoko piezetan.
  • Boleatu eta utzi atseden hartzen bola moduan 10 minutuz.
  • Eman forma pixka bat zapaldua eta jarri paper sulfurizatu gainean edo pastelgintzako xapa berdean.
  • Utzi piezak hartzitzen.
  • Nahiz gero, pintatu arrautza + nata + azukre nahasketarekin.
  • Labean sartu 200 °C-tan 14 minutuz inguru.
  • Utzi hozten.
  • Erdian moztu, bete gurin-kremarekin eta jarri berriz tapa.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1172.02
kcal
Karbohidratoak
104.85
g
Proteinak
7.39
g
Koipeak
80.06
g
Azukreak 78.29 g
Gatza (Sodioa) 165.33 mg
Azido folikoa 42.4 ug
C bitamina 0.19 g
A bitamina 815.86 ug
Zinka 0.74 mg
Burdina 1.14 mg
Kaltzioa 43.6 mg
Kolesterola 314.52 mg
Gantz azido poliasegabeak 2.55 g
Gantz azido monoasegabeak 20.84 g
Gantz azido aseak 42.65 g
Zuntza 1.38 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.