Soia takoak barazkiekin, guacamolearekin eta arrozarekin

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

45 min

Beganoentzat egokia

Tenperatura: Beroa

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Arto tortilla 15.0 ud

Oliba-olio 0.05 l

Tipula 0.35 kg

Piper gorria 0.35 kg

Piper berdea 0.35 kg

Jalapeño txile 0.005 kg

Soya testurizatua 0.25 kg

Ura 0.5 l

Barazki-salda, hautsean 0.005 kg

Soja-saltsa 0.075 l

Gatz fina 1.5 g

Piperbeltz ehoa 0.5 g

Maizcrem 0.01 kg

Siracha saltsa piperduna 5.0 g

Guacamolea 0.2 kg

Mezclum mediterranea, askotariko urazak 0.25 kg

Entsaladako tomatea 0.25 kg

Arroza 0.3 kg

Elaborazioa

Egiteko errezeta hau hurrengo elaborazioak dira beharrezkoak:

Takoentzako:
- Egin arto opiltxoak, edo erosi eginda daudenak.
- Beratu soia uretan, kendu ura eta erreserbatu .
- Moztu juliana erara típula, piper gorria eta piper berdea.
- Moztu jalapeñoa brunoise erara.
- Salteatu plantxa edo zartagin bero batetan tipula eta piperrak.
- Gehitu jalapeñoa eta soia.
- Plaka batetara atera, zukuak berreskuratu, sriracha eta soia saltsa gehitu, eta maizenarekin loditu. Nahasketa saltseatu. Lodi geratu behar da.
Guacamolea egiteko errezeta erabili edo erosi eginda dagoen kalitatezkoa.
Arroza ingeles erara egosi.
Hornitzeko entsalada prestatu.

MUNTAIA ETA ZERBITZUA

Ipini hiru tako anoako eta lagundu soia eta barazkiekin.
Hornitu guacamolearekin, arrozarekin eta entsaladarekin.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

837.29

kcal

Karbohidratoak

112.94

Proteinak

37.12

Koipeak

24.87

Zuntza 17.44 g

Gantz azido aseak 3.61 g

Gantz azido monoasegabeak 8.06 g

Gantz azido poliasegabeak 1.27 g

Kolesterola 0.05 mg

Kaltzioa 121.67 mg

Burdina 2.7 mg

Zinka 0.59 mg

A bitamina 144.2 ug

C bitamina 117.48 g

Azido folikoa 92.27 ug

Gatza (Sodioa) 4341.38 mg

Azukreak 8.65 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.