Plantxan egindako entrekotea entsalarekin eta patata frijituekin

50 min
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Gatz fina 2.5 g
Mezclum mediterranea, askotariko urazak 0.1 kg
Tipuletak 1.0 ud
Ozpin-olioa 0.035 l
Elaborazioa
  • Xerratu 150 gramoko ataletan.

Errezeta honentzat, ondoko elaborazioak beharrezkoak dira:

  • Entsaladarentzat:
    • Moztu kipula juliana-eran.
    • Prestatu uhazak.
    • Prestatu ozpin-olio arrunta.
  • Patata frijituak prestatu.
  • Pikilozko piperrak: salteatu edo erre plantxan piperrak osorik.

PLATERATZEA

  • Kuzinatu entrekotea aurretik berotu eta koipeztatutako plantxan.
  • Jarri plater beroan entrekotea, patata frijituak, pikilozko piperrak eta azkenik entsalada.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.79 g
Gantz azido aseak 16.38 g
Gantz azido monoasegabeak 42.48 g
Gantz azido poliasegabeak 5.5 g
Kolesterola 97.68 mg
Kaltzioa 49.17 mg
Burdina 3.85 mg
Zinka 5.31 mg
A bitamina 21.2 ug
C bitamina 23.35 g
Azido folikoa 48.88 ug
Gatza (Sodioa) 592.69 mg
Azukreak 1.1 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.