Entrekota plantxan cus-cus eta parrilan egindako barazkiekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Behi-solomo izoztua (entrekota)
1.0 kg
Oliba olio sendoa
0.025 l
Gatz fina
2.5 g
Kus-kus hornidura
5.0 ud
Barazkiak parrilan
5.0 ud
Kuskusa
0.35 kg
Oliba olio sendoa
0.05 l
Barazki hondoa
0.5 l
Azenarioak
0.3 kg
Kuiatxoa
0.3 kg
Tomate udarekara
0.3 kg
Zainzuriak
0.2 kg
Elaborazioa
- Moztu xerratan 150gko piezak sortuz.
Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak behar dira
PLATERATZEA
- Koipeztatu entrekota eta kuzinatu plantxan.
- Jarri entrekota plater beroan, cus-cusarekin eta barazkiekin batera.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
973.72
kcal
Karbohidratoak
63.7
g
Proteinak
46.1
g
Koipeak
59.53
g
Azukreak
13.22
g
Gatza (Sodioa)
651.75
mg
Azido folikoa
84.34
ug
C bitamina
30.73
g
A bitamina
818.7
ug
Zinka
7.02
mg
Burdina
5.68
mg
Kaltzioa
117.93
mg
Kolesterola
130.08
mg
Gantz azido poliasegabeak
4.25
g
Gantz azido monoasegabeak
29.36
g
Gantz azido aseak
20.16
g
Zuntza
6.21
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pintxoak
- Pizzak, enpanada
- Gozokiak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Pastak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Itsaskiena
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Okelak
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Arrozak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gaztaiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak