Piperdun futomaki sushi beganoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Nori alga
10.0 g
Piper gorria
0.075 kg
Piper berdea
0.075 kg
Tipula
0.075 kg
Piper horia
0.075 kg
Tipula gorria
0.05 kg
Arroz-ozpina
0.025 l
Ekilore-olioa
0.025 l
Elaborazioa
- Egin sushiarentzako arroza.
- Prestatu barazkiak:
- Moztu piperrak 1x1 zm-tako tiratan eta salteatu.
- Moztu kipula juliana eran eta salteatu.
- Elaboratu futomaki-a:
- Filmatu banbu estera bat eta luzatu nori alga alde disdiratsua beheruntz jarrita. Luzatu arroza (eskuak bustita ditugula) algaren gainaldearen 3/4 estaliz (utzi 1/4 estali gabe, itxiera errazteko).
- Behin arroza luzatu dugularik jarri barazkiak erdi aldean.
- Biribildu futomakia esterari presioa eginez, ondo prentsatua geratzeko.
- Moztu 8-10 unitateetan ganibeta zorroztu batekin.
- Azkenik, apaindu (aukeran) ozpinetako kipula gorriarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
361.5
kcal
Karbohidratoak
67.57
g
Proteinak
7.43
g
Koipeak
6.0
g
Zuntza
2.89
g
Gantz azido aseak
0.84
g
Gantz azido monoasegabeak
1.48
g
Gantz azido poliasegabeak
3.16
g
Kolesterola
0.03
mg
Kaltzioa
40.06
mg
Burdina
0.81
mg
Zinka
0.15
mg
A bitamina
38.48
ug
C bitamina
40.52
g
Azido folikoa
7.61
ug
Gatza (Sodioa)
638.13
mg
Azukreak
6.01
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Garagardoak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Pizzak, enpanada
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Plater bakarra
- Gozokiak
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Hanburgesak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Harvard platerra
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak