Piperdun futomaki sushi beganoa

45 min
Alergenoak
Krustazeo
Krustazeo
Moluskuak
Moluskuak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Piper gorria 0.075 kg
Piper berdea 0.075 kg
Tipula 0.075 kg
Piper horia 0.075 kg
Tipula gorria 0.05 kg
Arroz-ozpina 0.025 l
Elaborazioa
  • Egin sushiarentzako arroza.
  • Prestatu barazkiak:
    • Moztu piperrak 1x1 zm-tako tiratan eta salteatu.
    • Moztu kipula juliana eran eta salteatu.
  • Elaboratu futomaki-a:
    • Filmatu banbu estera bat eta luzatu nori alga alde disdiratsua beheruntz jarrita. Luzatu arroza (eskuak bustita ditugula) algaren gainaldearen 3/4 estaliz (utzi 1/4 estali gabe, itxiera errazteko).
    • Behin arroza luzatu dugularik jarri barazkiak erdi aldean.
    • Biribildu futomakia esterari presioa eginez, ondo prentsatua geratzeko.
    • Moztu 8-10 unitateetan ganibeta zorroztu batekin.  
    • Azkenik, apaindu (aukeran) ozpinetako kipula gorriarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.78 g
Gantz azido aseak 0.79 g
Gantz azido monoasegabeak 1.48 g
Gantz azido poliasegabeak 3.17 g
Kolesterola 0.03 mg
Kaltzioa 49.19 mg
Burdina 1.2 mg
Zinka 0.26 mg
A bitamina 79.55 ug
C bitamina 49.43 g
Azido folikoa 8.95 ug
Gatza (Sodioa) 646.5 mg
Azukreak 6.3 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.