Arroz integrala eta tofuzko pokea

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

50 min

Plater mota: Arrozak, Berdurak eta barazkiak

Tenperatura: Giro-tenperatura

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza amerikarra

Alergenoak

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Azenarioak 0.25 kg

Errefautxoa 0.05 kg

Entsaladako tomatea 0.35 kg

Lima 0.05 kg

Soja-saltsa 0.038 l

Oliba-olio 0.15 l

Sagar-ozpina 0.025 l

Eztia 0.05 kg

Jengibrea 5.0 g

Tofu 0.375 kg

Bihi osoko arroza 0.5 kg

Edamame verde pelado 0.225 kg

Ensalada de algas y sésamo 0.2 kg

Cebolla crujiente 0.05 kg

Soja-saltsa 0.05 l

Elaborazioa

Moztu barazkiak:
- Zuritu azenarioa eta moztu kiribiletan.
- Errefautxoak xerratan.
- Tomatea 1 zm-ko dadotan.
Tofu-marinada egiteko:
- Nahastu lima-zukua, soja-saltsa, oliba-olioa, eztia, sagar-ozpina eta jengibre birrindua.
- Marinatu tofua 2 orduz. Ondoren markatu zartagin batean marinada apur batekin, su eztian, gorritu arte. Moztu 2 cm-ko dadoetan.
Egosi arroz integrala ingeles erara.

PLATERATZEA

Jarri plateraren hondoan arroz integrala
Jarri gainean, txukun, tofua, edamamea, wakame alga, errefautxoak, azenarioa eta tomatea.
Hautseztatu tipula desidratatuarekin.
Aukeratu pokea ontzeko saltsa bat.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

1304.08

kcal

Karbohidratoak

256.19

Proteinak

36.72

Koipeak

45.84

Zuntza 25.68 g

Gantz azido aseak 6.82 g

Gantz azido monoasegabeak 25.31 g

Gantz azido poliasegabeak 5.05 g

Kolesterola 0.15 mg

Kaltzioa 182.48 mg

Burdina 55.36 mg

Zinka 0.89 mg

A bitamina 3231.01 ug

C bitamina 227.6 g

Azido folikoa 41.18 ug

Gatza (Sodioa) 3138.96 mg

Azukreak 37.49 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.