Platanozko bizkotxo beganoa
80 min
Beganoentzat egokia
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Irin ahula
0.675 kg
Azukrea
0.625 kg
Bikarbonatoa
25.0 g
Gatz fina
2.5 g
Bananak
0.75 kg
Banillazko aroma
20.0 g
Ekilore-olioa
0.068 l
Soja-esnea
0.5 l
Elaborazioa
- Aldez aurretik berotu labea 180 ºC-tan.
- Bahetu irina katilu batean.Gehitu azukrea, bikarbonatoa eta gatza. Hagazkarekin nahastu.
- Birrindu turmix-arekin bananak, pure bat lortu arte, gehitu bainlla-aroma eta olioa. Eragin.
- Bota soja-esnea poliki-poliki eragin bitartean ore homogenoa lortu arte.
- Egosi ura. Gehitu kakaoa pizkanaka eragin utzi gabe. Gehitu aurreko nahasketaren heren bat bi ore desberdinak lortzeko, (bainillazkoa eta txokolatezkoa).
- Moldean oreak zabaldu zorizko eraran, kolore desberdinetakoak, modu irregularrean, geratzea lortu behar da.
- Goiara baten kirtenarekin edo beste tresna batekin, nahastu oreak gehiegi eragin gabe, marmol-itxura emateko.
- Egosi labean 40 minutuz gutxi gora behera.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1298.08
kcal
Karbohidratoak
254.73
g
Proteinak
19.07
g
Koipeak
20.42
g
Zuntza
11.7
g
Gantz azido aseak
4.34
g
Gantz azido monoasegabeak
5.31
g
Gantz azido poliasegabeak
10.07
g
Kolesterola
0.88
mg
Kaltzioa
63.03
mg
Burdina
8.15
mg
Zinka
2.25
mg
A bitamina
19.17
ug
C bitamina
9.9
g
Azido folikoa
70.48
ug
Gatza (Sodioa)
227.24
mg
Azukreak
136.34
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Garagardoak
- Lekaleak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Gosariak eta brunch
- Hegaztiak
- Entsaladak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Plater bakarra
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Gozokiak
- Zopak eta Kremak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak