10 min
Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Osagarriak: Hornigaiak
Alergenoak
Arraina
Arraina
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Moluskuak
Moluskuak
Soja
Soja
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Almeja fina 0.1 kg
Txakolina 0.05 l
Fumeta 0.2 l
Tipula 0.013 kg
Porruen atal berdea 0.133 ud
Perrexila 0.0 g
Arrain-hezurrak eta -buruak 0.053 kg
Ura 0.2 l
Elaborazioa
  • Ireki txirlak txakolin edo beste ardo zuri apur batekin, fumetarekin, erramu-hosto batekin eta piper-beltz hazi batzuekin.
  • Gorde txirlak beste elaborazio baterako.
  • Gehitu fumeta 250mlra iritsi arte, eta, hotz dagoenean, perrexil apur bat gehitu eta termomixetik pasatu.
  • Iragazi eta 2g soja-lezitina gehitu.
  • Jarri dena ontzi batean, gutxienez 25cmkoa.
  • Erabiltzeko momentuan, irabiatu turmixa erabiliz eta beratzen utzi minutu batez.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.64 g
Gantz azido aseak 0.06 g
Gantz azido monoasegabeak 0.01 g
Gantz azido poliasegabeak 0.13 g
Kolesterola 8.0 mg
Kaltzioa 62.78 mg
Burdina 5.52 mg
Zinka 2.75 mg
A bitamina 88.95 ug
C bitamina 11.2 g
Azido folikoa 44.7 ug
Gatza (Sodioa) 713.93 mg
Azukreak 3.89 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.