45 min
Plater mota: Entsaladak, Hegaztiak
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arraina
Arraina
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Ziapea
Ziapea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Letxuga 0.8 ud
Gazta-barra 0.1 kg
Antxoa oliotan 0.025 kg
Baratxuria 0.5 ud
Elaborazioa
  • Ontziratu hutsean oilasko-bularkiak eta aromatizatu antxoa zatituekin eta ziapearekin eta egosi oilaskoa hutsean ontziratua 90 gradutan 45 minutuz, jaitsi tenperatura eta ebaki zerrendatan.
  • Moztu gazta dadotan, printzetan edo arraspatuta.
  • Higienizatu eta zatitu uraza.
  • Moztu ogia dadotan eta txigortu edo frijitu ogia.

Prestatu saltsa César:

  • Emultsionatu arrautzak edo gorringoak limoi-tanta batzuekin, gatzarekin eta olioarekin. Ondoren.
  • Gehitu baratxuri-xerra bat, antxoa zatitua eta ziapea (nahi izanez gero, kaparrak eta perrins saltsa gehi daitezke, norberaren gustuaren arabera), txikitu dena.

MUNTAIA

  • Jarri plateraren hondoan uraza, gainean jarri oilasko-zerrendak, gazta, ogi-txigorkiak eta olibak.
  • Atondu  saltsarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.45 g
Gantz azido aseak 10.04 g
Gantz azido monoasegabeak 16.26 g
Gantz azido poliasegabeak 25.34 g
Kolesterola 93.73 mg
Kaltzioa 207.11 mg
Burdina 1.79 mg
Zinka 1.57 mg
A bitamina 151.76 ug
C bitamina 4.68 g
Azido folikoa 15.13 ug
Gatza (Sodioa) 980.04 mg
Azukreak 1.26 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.