45 min
Plater mota: Entsaladak, Hegaztiak
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
arraina
arraina
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
glutena
glutena
sulfitoak
sulfitoak
ziapea
ziapea
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Letxuga 0.8 ud
Gazta-barra 0.1 kg
Oliba beltz 0.1 kg
Ziapea 15.0 g
Elaborazioa
  • Ontziratu hutsean oilasko-bularkiak eta aromatizatu antxoa zatituekin eta ziapearekin eta egosi oilaskoa hutsean ontziratua 90 gradutan 45 minutuz, jaitsi tenperatura eta ebaki zerrendatan.
  • Moztu gazta dadotan, printzetan edo arraspatuta.
  • Higienizatu eta zatitu uraza.
  • Moztu ogia dadotan eta txigortu edo frijitu ogia.

Prestatu César saltsa:

  • Emultsionatu arrautzak edo gorringoak limoi-tanta batzuekin, gatzarekin eta olioarekin.
  • Gehitu baratxuri-xerra bat, antxoa zatitua eta ziapea (nahi izanez gero, kaparrak eta perrins saltsa gehi daitezke, norberaren gustuaren arabera), txikitu dena.

MUNTAIA

  • Jarri plateraren hondoan uraza, gainean jarri oilasko-zerrendak, gazta, ogi-txigorkiak eta olibak.
  • Atondu  saltsarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.75 g
Gantz azido aseak 9.91 g
Gantz azido monoasegabeak 15.29 g
Gantz azido poliasegabeak 25.09 g
Kolesterola 93.73 mg
Kaltzioa 200.92 mg
Burdina 1.61 mg
Zinka 1.54 mg
A bitamina 129.49 ug
C bitamina 3.47 g
Azido folikoa 16.93 ug
Gatza (Sodioa) 1316.37 mg
Azukreak 1.1 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.