Errusiar entsaladilla bokadua

60 min
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arraina
Arraina
Arrautzak
Arrautzak
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Piper gorria 0.025 kg
Patata 0.05 kg
Azenarioa 0.02 kg
Arrautzak 0.4 ud
Zainzuriak 17/22, potoa 0.039 kg
Hegaluzea oliotan, izpiak 0.02 kg
Maionesa 0.045 l
Ogia 50.0 g
Elaborazioa
  • Erre piper morroiak eta moztu fin-fin.
  • Egosi patatak azalarekin, zuritu eta moztu 0.5 zm-tako dadotxoetan.
  • Egosi arrautzak, zuritu, banatu zuringoa eta gorringoa. Moztu zuringoa fin-fin eta erreserbatu gorringoa.
  • Zuritu azenarioak, egosi eta fin-fin moztu.
  • Xehatu oliba berdeak.
  • Moztu zainzuriak xaflatan.
  • Xukatu ondo hegaluzea xaflatan.
  • Nahastu osagai guztiak eta loditu maionesarekin. Jarri gatz puntuan.

Beharrezkoak dira ogi txigortu 50 xerra edo tartaleta.

MUNTAIA

  • Jarri -izozki koilara batekin- bolatxo bat ogi-txigortuaren xerra edo tartaletaren gainean.
  • Apaindu gorringo birrinduarekin, amuarrain-arrabekin, oliba beltza edo piper gorriarekin julianan moztuta.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.37 g
Gantz azido aseak 1.75 g
Gantz azido monoasegabeak 7.04 g
Gantz azido poliasegabeak 1.71 g
Kolesterola 47.08 mg
Kaltzioa 23.93 mg
Burdina 0.67 mg
Zinka 0.72 mg
A bitamina 80.82 ug
C bitamina 4.92 g
Azido folikoa 12.0 ug
Gatza (Sodioa) 535.68 mg
Azukreak 1.05 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.