Izokin biribilki mokadua ogi txigortuan

30 min
Plater mota: Aperitiboak eta kanapeak, Arrainak
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arraina
Arraina
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Ketuak 0.1 kg
Patata 0.025 kg
Arrautzak 0.4 ud
Txatka izoztua 0.02 kg
Maionesa 0.03 l
Kaparrak ospinetan 1.0 g
Luzokerra 0.002 kg
Tipuleta 0.1 ud
Gurina 0.015 kg
Ogia 50.0 g
Ikusi Errezeta
Izokina 0.038 kg
Antxoak 0.025 kg
Bakailao freskoa 0.038 kg
Hegaluzea 0.038 kg
Gatz larria 0.2 kg
Ekilore-olioa 0,2º-koa 0.1 l
Elaborazioa

Izokin keztatuarentzat:

  • Moztu keztatutako xerrak (karratuan).
  • Xehetu ebakinak.

Berrubetearentzat:

  • Egosi patatak eta arrautzak. Utzi hozten.
  • Txikitu txatka.
  • Xehetu arrautzak (gorde zuringoa) eta patatak, nahastu txatkarekin eta trinkotu maionesarekin. Gehitu keztatu ebakinak.
  • Barrubete izokin xerra biribilki bat eratuz.

Apaintzeko:

  • Xehatu ozpinetakoak brunoisean.

MUNTAIA

  • Igurtzi ogi-txigortua gurinarekin.
  • Jarri gainean izokin biribilkia.
  • Hautzestatu ongarri xehetuarekin eta arrautza-zuringo birrinduarekin.
  • Apaindu izokin edo amuarrain arrabekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
323.44
kcal
Karbohidratoak
6.73
g
Proteinak
7.46
g
Koipeak
29.62
g
Zuntza 0.48 g
Gantz azido aseak 5.22 g
Gantz azido monoasegabeak 10.06 g
Gantz azido poliasegabeak 13.1 g
Kolesterola 57.28 mg
Kaltzioa 20.73 mg
Burdina 0.55 mg
Zinka 0.81 mg
A bitamina 47.09 ug
C bitamina 1.48 g
Azido folikoa 11.93 ug
Gatza (Sodioa) 15748.61 mg
Azukreak 0.52 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.