Izokin biribilki mokadua ogi txigortuan

30 min
Plater mota: Arraina, Aperitiboak eta kanapeak
Tenperatura: Hotza
Alergenoak:
arraina
arraina
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
glutena
glutena
krustazeo
krustazeo
moluskuak
moluskuak
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Ketuak 0.1 kg
Patata 0.025 kg
Arrautzak 0.4 ud
Txatka 0.02 kg
Maionesa 0.03 l
Kaparrak ospinetan 1.0 g
Luzokerrak 0.002 kg
Tipuletak 0.1 ud
Gurina 0.015 kg
Ogia 50.0 g
Ikusi Errezeta
Izokina 0.038 kg
Antxoak 0.025 kg
Bakailao freskoa 0.038 kg
Hegaluzea 0.038 kg
Gatz larria 0.2 kg
Ekilore-olioa 0.1 l
Elaborazioa

Izokin keztatuarentzat:

  • Moztu keztatutako xerrak (karratuan).
  • Xehetu ebakinak.

Berrubetearentzat:

  • Egosi patatak eta arrautzak. Utzi hozten.
  • Txikitu txatka.
  • Xehetu arrautzak (gorde zuringoa) eta patatak, nahastu txatkarekin eta trinkotu maionesarekin. Gehitu keztatu ebakinak.
  • Barrubete izokin xerra biribilki bat eratuz.

Apaintzeko:

  • Xehatu ozpinetakoak brunoisean.

MUNTAIA

  • Igurtzi ogi-txigortua gurinarekin.
  • Jarri gainean izokin biribilkia.
  • Hautzestatu ongarri xehetuarekin eta arrautza-zuringo birrinduarekin.
  • Apaindu izokin edo amuarrain arrabekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
145.04
kcal
Karbohidratoak
6.78
g
Proteinak
6.22
g
Koipeak
10.33
g
Zuntza 0.47 g
Gantz azido aseak 2.68 g
Gantz azido monoasegabeak 5.02 g
Gantz azido poliasegabeak 2.21 g
Kolesterola 51.61 mg
Kaltzioa 18.36 mg
Burdina 0.49 mg
Zinka 0.76 mg
A bitamina 44.66 ug
C bitamina 1.28 g
Azido folikoa 10.43 ug
Gatza (Sodioa) 1774.47 mg
Azukreak 0.49 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.