Muskulu-zuntzez osaturiko haragi-pieza bat da, eta, beraz, koipe gutxi eta beste pieza batzuk baino proteina gehiago dauzka.

Bere proteina-kantitate altua dela eta, txerri-giharra muskuluen garapenerako bereziki aholkatzen da. Proteina asko dauzkaten elikagaiak, hau bezalakoak, haurtzaroan, nerabezaroan eta haurdunaldian zehar jatea aholkatzen da; izan ere, garai horietan beharrezkoa da proteina kantitate handiagoa jatea.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 2.68 g
Gantz azido monoasegabeak 3.47 g
Gantz azido poliasegabeak 1.27 g
Kolesterola 69.0 mg
Kaltzioa 8.0 mg
Burdina 1.5 mg
Zinka 2.5 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 5.0 ug
Gatza (Sodioa) 76.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.