50 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Alergenoak
Sulfitoak
Sulfitoak
Elaborazioa
  • Kendu zerben hariak eta garbitu gero txorroko uretan, zatitu lauki txikitan.
  • Zuritu, garbitu eta zatitu patatak 2  cm-ko dadotan, azenarioak ilargi-erditan eta xerratu baratxuriak.
  • Egosi  zerbak  irakiten dagoen uretan (ingeles erara) oliba-olio apun batekin, azenarioekin eta patatekin.
  • Ebaki hirugiharra  xerratan mm bateko lodieraz eta zatitu xerra hauek 2 cm inguruko laukitxoetan.
  • Ipini zerbak, labeko ontzi batean. Banatu gainetik azenarioa eta patata.
  • Azkenik hirugiharra.

PLATERATZEA

  • Jateko momentuan, jarri plaka labean berotzeko eta  hirugiharra gainetik gorritzeko.
  • Bitartean, prestatu frijitukia, gehitu piperrautsa sutatik kanpo eta bota ziazerbeen gainetik.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 5.16 g
Gantz azido aseak 8.54 g
Gantz azido monoasegabeak 23.15 g
Gantz azido poliasegabeak 4.32 g
Kolesterola 20.13 mg
Kaltzioa 368.74 mg
Burdina 10.1 mg
Zinka 0.77 mg
A bitamina 1412.64 ug
C bitamina 72.79 g
Azido folikoa 432.46 ug
Gatza (Sodioa) 777.11 mg
Azukreak 7.7 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.