Recetas (70)
Templado
Bonito en escabeche
90 min

Bonito en escabeche

  • Tipo de plato: Pescado
  • Temperatura de consumo: Frío, Templado
Café blanco y negro
5 min

Café blanco y negro

  • Tipo de plato: Cafes, chocolates e infusiones
  • Temperatura de consumo: Templado
Café cuatro colores
5 min

Café cuatro colores

  • Tipo de plato: Cafes, chocolates e infusiones
  • Temperatura de consumo: Templado
Café Ruso
5 min

Café Ruso

  • Tipo de plato: Cafes, chocolates e infusiones
  • Temperatura de consumo: Templado
Cigalita asada y ahumada con vegetales de temporada
30 min

Cigalita asada y ahumada con vegetales de temporada

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Marisco
  • Temperatura de consumo: Templado
Chucrut
168 h

Chucrut

  • Elaboraciones complementarias: Guarniciones
  • Temperatura de consumo: Templado
Conejo escabechado en vinagre de módena con hortalizas
60 min

Conejo escabechado en vinagre de módena con hortalizas

  • Tipo de plato: Carnes
  • Temperatura de consumo: Templado
Codorniz y verduritas en escabeche con puré de ciruela
60 min

Codorniz y verduritas en escabeche con puré de ciruela

  • Tipo de plato: Aves
  • Temperatura de consumo: Templado
Crema de espárrago triguero con huevo trufado.
45 min

Crema de espárrago triguero con huevo trufado.

  • Tipo de plato: Aperitivos y canapés, Huevos, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Templado
Ensalada templada de verduras de invierno con langostinos y foie
45 min

Ensalada templada de verduras de invierno con langostinos y foie

  • Tipo de plato: Marisco, Verduras y hortalizas, Carnes
  • Temperatura de consumo: Templado
Ensalada tibia de espárragos y alcachofas con vinagreta de panceta
50 min

Ensalada tibia de espárragos y alcachofas con vinagreta de panceta

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Templado, Frío
Ensalada tibia de pato y puerros con vinagreta de mostaza a la antigua
45 min

Ensalada tibia de pato y puerros con vinagreta de mostaza a la antigua

  • Tipo de plato: Ensaladas, Aves, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Templado
Ensalada templada de bacalao y aguacate
60 min

Ensalada templada de bacalao y aguacate

  • Tipo de plato: Ensaladas, Pescado
  • Temperatura de consumo: Templado
Ensalada templada de bonito marinado en una vinagreta de cítricos
60 min

Ensalada templada de bonito marinado en una vinagreta de cítricos

  • Tipo de plato: Ensaladas, Pescado
  • Temperatura de consumo: Templado
Ensalada templada de chipirones y tomate confitado
90 min

Ensalada templada de chipirones y tomate confitado

  • Tipo de plato: Ensaladas, Marisco
  • Temperatura de consumo: Templado