Pizza funghi

• Lavar y filetear finos los champiñones.
• Cortar en tiras finas el fiambre de jamón cocido.
• Elaborar la masa para la pizza.
• Elaborar salsa de tomate.

Para elaborar la pizza:

• Estirar la masa con el rodillo y con la sémola hasta que tenga el tamaño adecuado.
• Salsear con la salsa de tomate repartiendo por la superficie y colocar de forma homogénea todos los ingredientes para acabar cubriendo la superficie con el queso parmesano rallado y el queso mozzarella.
• Introducir en horno de pizzas a 290 ºC durante 4 o 5 minutos.
• Espolvorear con orégano para servir.