Merluza a la plancha con cuscús y parrillada de verduras

50 min
Tipo de plato: Pescado, Verduras y hortalizas
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Pescado
Pescado
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Merluza congelada n.3 1.5 kg
Zanahoria 0.3 kg
Calabacín 0.3 kg
Tomate pera 0.3 kg
Espárrago 0.2 kg
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

EMPLATADO

  • Cocinar la merluza en la plancha caliente previamente engrasada.
  • Colocar en el plato caliente la merluza, el cuscús y la parrillada de verduras.

 

Información nutricional (1 ración)
Fibra 7.83 g
Ácidos grasos saturados 3.37 g
Ácidos grasos monoinsaturados 11.51 g
Ácidos grasos polinsaturados 2.58 g
Colesterol 72.08 mg
Calcio 228.49 mg
Hierro 3.86 mg
Zinc 0.99 mg
Vitamina A 858.12 ug
Vitamina C 42.97 g
Ácido fólico 124.69 ug
Sal (Sodio) 546.99 mg
Azúcares 17.11 g
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