Bonito a la plancha con cebolla glaseada y tomatito asado

60 min
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

Como particularidad tener en cuenta que se trata de un pescado graso, por lo tanto no se enharina.

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato con la ayuda de una espátula.
  • Salsear con el refrito y espolvorear el perejil picado.
  • Añadir la guarnición de cebolla glaseada y tomatito asado.

 

Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.96 g
Ácidos grasos saturados 11.73 g
Ácidos grasos monoinsaturados 21.99 g
Ácidos grasos polinsaturados 26.14 g
Colesterol 163.44 mg
Calcio 114.57 mg
Hierro 5.31 mg
Zinc 4.04 mg
Vitamina A 210.0 ug
Vitamina C 37.45 g
Ácido fólico 41.73 ug
Sal (Sodio) 411.72 mg
Azúcares 8.45 g
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