45 min
Tipo de plato: Verduras y hortalizas
Temperatura de consumo: Caliente
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Boniato 0.5 kg
Patata 0.5 kg
Elaboración
  • Lavar la patata y el boniato, cocer en el cocedor a vapor por separado.
  • Cortar en mitades de un tamaño de 5 cm.
  • Dar un golpe de plancha con un poco de aceite y sal, y colocar en una placa. 
  • Terminar en el horno a la vez que se calienta para el servicio.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 5.14 g
Ácidos grasos saturados 0.4 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.32 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.92 g
Colesterol 0.01 mg
Calcio 31.15 mg
Hierro 1.26 mg
Zinc 0.69 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 43.0 g
Ácido fólico 29.0 ug
Sal (Sodio) 211.25 mg
Azúcares 1.9 g
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