30 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Pescado
Alérgenos
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Filete de cabracho congelado120/200 1.25 kg
Ajo 1.5 ud
Perejil 0.008 g
Vino blanco 0.05 l
Sal fina 10.0 g
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato junto con la ensalada aliñada en el último momento.
     
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.48 g
Ácidos grasos saturados 5.97 g
Ácidos grasos monoinsaturados 23.24 g
Ácidos grasos polinsaturados 4.45 g
Colesterol 87.66 mg
Calcio 45.83 mg
Hierro 1.9 mg
Zinc 0.34 mg
Vitamina A 260.6 ug
Vitamina C 4.93 g
Ácido fólico 9.15 ug
Sal (Sodio) 1315.9 mg
Azúcares 0.46 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.