120 min
Vegetarian Suitable for vegetarians
Type of dish: Dessert
Temperature: Room temperature
Cuisine type: Basque cuisine
Allergens
Eggs
Eggs
Gluten
Gluten
Milk
Milk
Nuts
Nuts
Soy
Soy
Sulfites
Sulfites
Ingredients for 5 portions
Elaboration

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE

  • Estirar la pasta brisa y encamisar el molde.
  • Rellenar el molde encamisado con la crema pastelera.
  • Tapar el molde con más pasta brisa y cerrar los contornos.
  • Pintar con huevo batido y cocer a 180 ºC 3/4/3 con el tiro abierto.
  • Colocar en el plato acompañado de la crema inglesa de chocolate.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 1.88 g
Saturates 10.01 g
Monounsaturated fatty acids 5.87 g
Polyunsaturated fatty acids 1.35 g
Cholesterol 212.63 mg
Calcium 168.28 mg
Iron 1.72 mg
Zinc 1.26 mg
Vitamin A 236.0 ug
Vitamin C 2.0 g
Folic acid 36.11 ug
Salt (Sodium) 176.33 mg
Sugars 45.29 g
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