Tarta diplomatikoa

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

120 min

Plater mota: Gozokiak, Azkenburukoa

Tenperatura: Hotza

Alergenoak

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Arrautzak 3.125 ud

Azukrea 0.094 kg

Irina, Txuri (R) 0.094 kg

Esne esterilizatua 0.175 l

Azukrea 0.035 kg

Maizcrem 0.016 kg

Arrautzak 0.875 ud

Ura 0.031 l

Azukrea 0.078 kg

Kremor tartaroa 0.5 g

Gurina 0.031 kg

Margarina 0.063 kg

Ura 0.025 l

Azukrea 0.019 kg

Rona 0.005 l

Kanela-txotxa 0.05 ud

Confruti abrikota 0.01 kg

Ura 0.01 l

Arbendol xerratua 0.008 kg

Hezetasunaren kontrako azukrea 0.005 kg

Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak behar dira:

MUNTAKETA

Jarri paper itsasgaitza labe-plaka batean eta gainean molde errektangular bat.
Forratu moldearen hondoa plantxa- bizkotxoaz eta mozkortu.
Zabaldu oinarrizko pastel krema bizkotxoaren gainetik.
Estali beste plantxa-bizkotxo batez.
Zabaldu gurin- krema bizkotxoaren gainetik.
Azkenik, estali beste plantxa- bizkotxo batez eta zabaldu gainetik pastel-kremazko geruza fin bat.
Zabaldu pastel-kremaren gainean arbendolak, xerretan moztuta eta txigortuta, eta azukre-hautsa.
Anoatu, platerean zerbitzatu eta Arbeletxe-ko Coulis-az apaindu.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

523.3

kcal

Karbohidratoak

66.02

Proteinak

10.36

Koipeak

23.69

Zuntza 0.98 g

Gantz azido aseak 7.94 g

Gantz azido monoasegabeak 7.09 g

Gantz azido poliasegabeak 6.08 g

Kolesterola 242.45 mg

Kaltzioa 83.04 mg

Burdina 1.45 mg

Zinka 1.05 mg

A bitamina 267.36 ug

C bitamina 0.64 g

Azido folikoa 34.52 ug

Gatza (Sodioa) 217.96 mg

Azukreak 46.29 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.