120 min
Beganoentzat egokia
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Tenperatura: Beroa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Tipula dadoak 0.075 kg
Piper berdea dadotan 0.075 kg
Porrua 0.75 ud
Oliba-olio 0.025 l
Piper gorria 0.075 kg
Azenario-dado 0.075 kg
Azalorea 0.5 kg
Elaborazioa
  • Jarri indaba gorria beratzen aurreko egunetik.
  • Txikitu kipula (brunoisean), azenarioa eta porrua (ilargi-erdietan), piper berdea eta morroia 1 zm-tako dadoetan.
  • Egosi indaba gorria su motelean etenik gabe barazkiekin (kipula izan ezik).
  • Errehidratatu piper txorizeroak, atera mamia eta txikitu.
  • Sueztitu kipula (brunoisean) oso biguna egon arte, gehitu piper txorizeroen mamia eta gehitu indabak.
  • Garbitu azalorea eta moztu zati erregularretan. Egosi azalorea lurrunetan edo ingeles erara, eta freskatu.
  • Indaba egosita dagoenean, jarri gatz eta loditasun puntuan.
  • Zerbitzuan gehitu azalorea indabei, eta irakinaldi bat eman.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 24.29 g
Gantz azido aseak 3.89 g
Gantz azido monoasegabeak 3.97 g
Gantz azido poliasegabeak 0.58 g
Kolesterola 0.03 mg
Kaltzioa 141.11 mg
Burdina 6.76 mg
Zinka 3.59 mg
A bitamina 247.15 ug
C bitamina 82.18 g
Azido folikoa 74.7 ug
Gatza (Sodioa) 225.26 mg
Azukreak 10.12 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.