Limoizko eta mitxoleta-hazizko bizkotxoa

90 min

Plater mota: Gozokiak

Tenperatura: Giro-tenperatura

Alergenoak

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Irina, Txuri (R) 0.388 kg

Harrotzailea 20.0 g

Gatz fina 5.0 g

Mitxoleta-haziak 30.0 g

Gurina 0.375 kg

Azukrea 0.15 kg

Arrautzak 5.0 ud

Esne esterilizatua 0.125 l

Limoia 1.0 kg

Banillazko aroma 15.0 g

Elaborazioa

Aurretik berotu labea 180 ºC-tan.
Nahastu aldez aurretik bahetutako irina eta harrotzailea.
Gehitu gatza eta mitxoleta-haziak. Utzi geroko.
Nahaztu gurina edo margarina pomada-puntuan azukrearekin eta irabiatu hagazkaz krematsu egon arte.
Arrautzak banan-banan gehitu eta jarraian limoi-azala harrazpatua eta banilla-aroma. Nahastu dena ondo.
Gehitu lehengo irina nahasketaren erdia eta gehitu esnea. Landu, homogeneo geratu arte.
Lortutako nahasketari gehitu irinaren beste erdia eta ondo oratu.
Molde batean mahukarekin zabaldu, bere edukiera baino 2/3-raino bete behar da.
Egosi 180 ºC-tan, 30-45 minutuen bitartean edo barrualdean eginda dagoela egiaztatu arte.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

1209.78

kcal

Karbohidratoak

112.79

Proteinak

19.46

Koipeak

74.92

Zuntza 5.81 g

Gantz azido aseak 36.72 g

Gantz azido monoasegabeak 19.37 g

Gantz azido poliasegabeak 4.89 g

Kolesterola 437.0 mg

Kaltzioa 197.81 mg

Burdina 3.71 mg

Zinka 2.37 mg

A bitamina 763.55 ug

C bitamina 100.51 g

Azido folikoa 66.3 ug

Gatza (Sodioa) 517.25 mg

Azukreak 47.93 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.