Mitxoleta-haziak

Kategoria Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
Alergenoak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak

Mitxoleta-haziek izen bera duen loretik datoz. Haziok lore guztietan daude. Neurriz oso txikiak dira, beltzak eta intxaurren zapore nahiko antzekoa dute.

Sukaldaritzan, lehen esan bezala, oso erabiliak dira, duten moldakortasunagatik eta zaporeagatik. Ondorioz, errezeta askotan erabiltzen dira, batez ere gailetak, gozoak eta pastelak egiteko. Ogi bereziak egiteko ere erabiltzen dira, baita beste plater batzuetarako ere, zopa edo pasta egiteko, esaterako.

Nutrizio-informazioa (100.0 g)
Energia
525.0
kcal
Karbohidratoak
28.1
g
Proteinak
18.0
g
Koipeak
41.6
g
Zuntza 19.5 g
Gantz azido aseak 4.5 g
Gantz azido monoasegabeak 6.0 g
Gantz azido poliasegabeak 28.6 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 1438.0 mg
Burdina 9.8 mg
Zinka 7.9 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 1.0 g
Azido folikoa 0.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 3.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.