50 min
Tenperatura: Beroa, Epela
Alergenoak
Glutena
Glutena
Esnea
Esnea
Arrautzak
Arrautzak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Serrano urdaiazpikoa 0.01 kg
Gazta-barra 0.005 kg
Irin ahula 0.1 kg
Arrautzak 0.75 ud
Irin ahula 0.035 kg
Margarina 0.035 kg
Piperbeltz zuria, ehoa 0.5 g
Intxaur muskatuaren hautsa 0.5 g
Gatz fina 2.5 g
Elaborazioa
  • Egin bexamela 140 g/l-ko.
  • Gehitu urdaiazpiko egosia, serrano urdaiazpikoa eta barrako gazta, dadotan ebaki.
  • Zabaldu koipeztatutako plaka baten gainean, eta utzi hozten hurrengo eguna arte.
  • Egin bolak, eta pasatu ogi arrailetan.
  • Frijitu kroketak olio ugaritan (kroketak estaltzeko beste), atera, eta jarri paper xurgatzaile baten gainean. 
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.38 g
Gantz azido aseak 7.11 g
Gantz azido monoasegabeak 10.71 g
Gantz azido poliasegabeak 21.09 g
Kolesterola 58.85 mg
Kaltzioa 83.65 mg
Burdina 1.07 mg
Zinka 1.13 mg
A bitamina 95.03 ug
C bitamina 0.9 g
Azido folikoa 13.82 ug
Gatza (Sodioa) 605.07 mg
Azukreak 2.99 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.