4 h
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Alergenoak
Glutena
Glutena
Esnea
Esnea
Soja
Soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Irin ahula 1.25 kg
Ura 0.7 l
Ama Orea 0.25 kg
Gatz fina 25.0 g
Legamia 37.5 g
Okintzako hobetzailea 12.5 g
Masa oina 0.25 kg
Ura 0.5 l
Gatz fina 0.02 g
Okintzako hobetzailea 10.0 g
Elaborazioa

 

  • Oratu guztia masa trinkoa, biguna eta horizka lortu arte
  • Zatitu piezak +/- 500 g. Biribildu.
  • Utzi bolak legamiatzen hezetasunik gabe baina beti airetik babestuz.
  • Luzatu bolak arrabol batez eta gero osatu barra zapalak presio gehiegi eman gabe.
  • Jarri irineztatuko oihal edo kaxoi baten gainean , juntura barraren behealdean dagoela.
  • Legamiatu hezetasunik gabe.
  • Bolumena, gutxi gorabehera, bikoiztu egin behar da.
  • Jarri irineztatuko barrak labeko xaflatan, juntura barraren albo batera dagoela.
  • Egin piezei ebaki bat luzetara, juntura lerroarekiko paraleloa.
  • Egosi labean lurrunarekin.

Oharrak

  • Oratzeko denbora : 13´
  • Masaren temperatura: 25 ºC
  • 1. Legamiatzea masa banatu gabe: 5´ / 10´
  • 2. Legamiatzea masa banatuta: 1h 30´
  • 3. Legamiatzea masa eratuta: + /- 30´
  • Egosteko denbora: 25´/ 30´
  • Labeko temperatura: 205 ºC






 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 17.0 g
Gantz azido aseak 0.82 g
Gantz azido monoasegabeak 0.66 g
Gantz azido poliasegabeak 2.55 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 79.0 mg
Burdina 6.14 mg
Zinka 4.25 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 235.98 ug
Gatza (Sodioa) 1984.48 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.