Hazidun-opilak

4 h
Vegan Beganoentzat egokia
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak
esnea
esnea
glutena
glutena
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Indar irina 0.083 kg
Irin ahula 0.083 kg
Ura 0.1 l
Gatz fina 3.333 g
Legamia 6.667 g
Okintzako hobetzailea 1.667 g
Kremak egiteko margarina 0.005 kg
Irin maltatua 0.002 kg
Elaborazioa

Oratze-denbora: 14´ 
Orearen tenperatura: 26 ºC 
1. Hartzidura, zatitu gabeko orea: 10´
2. Hartzidura, ore zatitua: 30´ 
3. Hartzidura, ore formaduna: 1h 
Laberatze-denbora: 18´
Labe-tenperatura: 190º C

ELABORAZIOA

  • Osagai guztiak oratu, ore fina eta malgua lortu arte.
  • Zatitu  +/- 60 g-ko piezak eta utzi jalkitzen 10´.
  • Bolatxoak egin eta hartzidura mahaian sartu 30´. Irinaz hautseztatu.
  • Alkatxofa-markagailuarekin marka sakona egin eta trapu buzti batekin hezetu. Pieza hezea hazien gainean jarri
  • Ipini piezak hartzidura-mahaian buruz behera.
  • Behin hartzitua, txapetan jarri vuelta emanda.
  • Laberatu lurrunegaz.

Oharrak

  • Gehien erabiltzen diren haziak dira sesamoa, mitxoleta-hazia eta kumino holandarra.
  • Opil hauek zapore suabekoak, egokiak dira edozein platerrekin batera jateko, edo hestebetez betetzeko.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
138.5
kcal
Karbohidratoak
27.14
g
Proteinak
3.8
g
Koipeak
1.29
g
Zuntza 1.52 g
Gantz azido aseak 0.28 g
Gantz azido monoasegabeak 0.26 g
Gantz azido poliasegabeak 0.56 g
Kolesterola 1.15 mg
Kaltzioa 5.74 mg
Burdina 0.48 mg
Zinka 0.31 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 28.4 ug
Gatza (Sodioa) 269.67 mg
Azukreak 0.16 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.