4 h
Beganoentzat egokia
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Tenperatura: Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Alergenoak:
glutena
glutena
esnea
esnea
sesamo-aleak
sesamo-aleak
Arrautza-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Eskuhori-aztarnak
Eskuhori-aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Indar irina 0.125 kg
Irin ahula 0.125 kg
Ura 0.15 l
Gatz fina 5.0 g
Legamia 10.0 g
Okintzako hobetzailea 2.5 g
Kremak egiteko margarina 0.008 kg
Irin maltatua 0.003 kg
Hazi nahastera eta apainketarako zekale malutak 0.005 kg
Ama orea 0.05 kg
Elaborazioa

Oratze-denbora: 14´ 
Orearen tenperatura: 26 ºC 
1. Hartzidura, zatitu gabeko orea: 10´
2. Hartzidura, ore zatitua: 30´ 
3. Hartzidura, ore formaduna: 1h 
Laberatze-denbora: 18´
Labe-tenperatura: 190 ºC

ELABORAZIOA

  • Osagai guztiak oratu, ore fina eta malgua lortu arte.
  • Zatitu  +/- 60 g-ko piezak eta utzi jalkitzen 10´.
  • Bolatxoak egin eta hartzidura mahaian sartu 30´. Irinaz hautseztatu.
  • Alkatxofa-markagailuarekin marka sakona egin eta trapu buzti batekin hezetu. Pieza hezea hazien gainean jarri
  • Ipini piezak hartzidura-mahaian buruz behera.
  • Behin hartzitua, txapetan jarri vuelta emanda.
  • Laberatu lurrunegaz.

Oharrak

  • Gehien erabiltzen diren haziak dira sesamoa, mitxoleta-hazia eta kumino holandarra.
  • Opil hauek zapore suabekoak, egokiak dira edozein platerrekin batera jateko, edo hestebetez betetzeko.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 3.79 g
Gantz azido aseak 0.54 g
Gantz azido monoasegabeak 0.44 g
Gantz azido poliasegabeak 1.05 g
Kolesterola 1.73 mg
Kaltzioa 14.64 mg
Burdina 1.16 mg
Zinka 0.79 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 51.41 ug
Gatza (Sodioa) 435.58 mg
Azukreak 0.25 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.