Barazki arrautzeztau panachea barrengorri kremakin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Kuiatxoa
0.2 kg
Alberjiniak
0.2 kg
Orburu zatikatu izoztuak
0.375 kg
Irin ahula
0.025 kg
Orrimami zabala duten zerbak
0.7 kg
Arrautzak
2.0 ud
Barrengorri-krema
0.6 l
Azenarioak
0.05 kg
Tipula
0.14 kg
Barrengorri naturalak
0.12 kg
Ekilore-olioa
0.004 l
Irin ahula
0.027 kg
Barazki hondoa
0.6 l
Gatz fina
3.0 g
Elaborazioa
- Barrengorri krema bat egin non zerbaren orria galdarreztatua gehitu ligatu eta busti aurretik.
- Zerbeei ariak, orriak kendu eta penkak lortu, ingeles eratan edo lurrunetan egosi. Behin egosita 4 x 3 cm-tako lauki zuzenetan ebaki.
- Berenjenak eta kuiatxoak 2 mm-tako xerretan ebaki, erretilu batean luzatu eta gatz apur bat bota hezetasuna galdu dezaten.
- Orburua ingeles eratan edo lurrunetan egosi.
- Orburua eta penka arrautzaztatu eta banatuta frijitu.
- Kuiatxoa eta berenjena plantxan erre.
MUNTAIA
- Barazki frijituak laban berotu eta barrengorri krema sutan.
- Plateraren oinarria kremarekin estali eta barazki beroak era txukunean ipini.
- Azenarioa brunoisean eraman dezake platera apaintzeko.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
236.36
kcal
Karbohidratoak
28.02
g
Proteinak
12.66
g
Koipeak
4.93
g
Zuntza
16.66
g
Gantz azido aseak
1.04
g
Gantz azido monoasegabeak
1.25
g
Gantz azido poliasegabeak
1.31
g
Kolesterola
91.88
mg
Kaltzioa
291.35
mg
Burdina
6.88
mg
Zinka
0.91
mg
A bitamina
602.54
ug
C bitamina
62.63
g
Azido folikoa
289.82
ug
Gatza (Sodioa)
336.33
mg
Azukreak
9.26
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Hegaztiak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Lekaleak
- Pastak
- Itsaskiena
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Okelak
- Azkenburukoa
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Entsaladak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak